.

Từ miến bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon và quen thuộc. Cùng bà nội trợ Lâm Anh Đào thực hiện cách làm món miến xào thịt xay đơn giản lại ngon miệng cho cả nhà “đổi gió”.

Nguyên liệu:

Cách làm món miến xào thịt xay vừa rẻ tiền lại ngon miễn chê

100 gram thịt heo xay

1 quả trứng gà

2 bó miến nhỏ

1 củ hành tím

2 tép tỏi

1 trái ớt sừng

1 ít rau cải ( loại nào bạn thích)

1 củ cà rốt

Gia vị: dầu hào, bột nêm , đường, tiêu.....

Cách làm món miến xào thịt xay

Bước 1: Ớt sừng thái sợi. Rau cải thái khúc. Cà rốt thái sợi. Hành thái lát. Tỏi băm nhuyễn.

 Nguyên liệu chế biến món miến xào thịt xay. Ảnh minh họa

Miến ngâm nước lạnh 5-7 phút, đổ ra rổ.

Cách làm món miến xào thịt xay vừa rẻ tiền lại ngon miễn chê

Trứng cho ra bát đánh đều.

Bước 2: Bắc chảo lên lên bếp, cho vào chút dầu, chờ dầu nóng cho trứng vào chiên tơi trước khi đổ ra chén. Rau và cà rốt luộc sơ với nước sôi vài phút đổ ra rổ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành và tỏi vào xào thơm, sau đó cho thịt xay vào xào săn với chút dầu hào và đường. Khi thịt chín thì cho miến vào đảo vài phút . Tiếp đến cho rau và cà rốt vào đảo chung. Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho trứng chiên vào trộn đều là tắt bếp.

Cách làm món miến xào thịt xay vừa rẻ tiền lại ngon miễn chê

Trình bày : Miến xào thịt xay cho ra đĩa, rắc ngò và ớt thái sợi là hoàn tất.

Lan Anh

Ảnh: NVCC

Tên lửa siêu nhanh của Mỹ ‘hất cẳng’ mọi đối thủ nếu dám vượt mặt
Những sự thật khiến nhân loại chỉ nghe thôi cũng thấy "dựng tóc gáy"
Xổ số Vietlott: Giải thưởng trị giá hơn 35 tỷ đồng có tìm thấy chủ nhân?
#frm_ques {border-top: 1px dotted #666; margin: 8px 0; padding: 13px 0;} #tbl_question td {padding: 3px!important;} #tbl_question td label {font-size: 13px; font-weight: bold;} #tbl_question td input {border: 1px solid #ddd; padding: 5px 8px; border-radius: 3px; width: 300px;} #tbl_question td .error {border-color: red!important;} #tbl_question td textarea {border: 1px solid #ddd; padding: 8px;} #tbl_question #btn_submit {font-weight: bold; font-size: 13px; background: #004276; color: #FFF; width: 140px; border-radius: 3px;} .ques-ans .ques {background: #eee;} .ques-ans .ques_content {font-style: italic;} .ques-ans .ans {padding-left: 15px;} #main-detail .question_gltt{font-size: 15px !important;line-height: inherit !important; word-spacing: .5px;} #main-detail .answer_gltt{text-align: justify; padding-left: 21px;border-left: 2px solid #ddd;margin-left: 44px !important;} #main-detail .answer_gltt .answer_gltt_{font-size: 15px !important;line-height: 24px !important; word-spacing: .5px;color:#b80000 !important}
Nguồn: vietq.vn