RAU CẢI XOONG không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, mà còn là vị thuốc quý giàu dược tính

.

Cây cải xoong không còn lạ gì với chúng ta, là loại rau ăn ngon, dễ chế biế... hàng ngày trong nhiều gia đình hiện nay. Rau có nhiều vào mùa đông ở miền Bắc và được nhiều người ưa thích dùng để nhúng lẩu. Đồng thời, đây cũng là loại rau giàu vitamin và khoáng chất, cũng là vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh.

Có phải ăn rau cải sau sinh gây són tiểu về già?

Ăn cải xoong ngăn ngừa ung thư

Cải xoong giúp tiêu diệt tế bào ung thư

Xà lách - thuốc quý chống lại bệnh tật

Xà lách - “thần dược” trong các loại thực phẩm

5 bài thuốc từ rau cải cúc cực tốt chữa bệnh mùa đông

Món ăn, bài thuốc từ RAU CẢI CÚC giúp chữa bệnh thường gặp mùa lạnh

Cải xoong - rau chữa bách bệnh

Ăn rau cải lá xanh đậm có ích cho trí nhớ tuổi già

Rau cải xoong thường thấy có hai loại: Loại mọc hoang trên cạn ở dọc ven bờ suối hoặc bờ ruộng ẩm, gặp phổ biến tại các vùng núi, cũng ra hoa và kết trái. Còn loại rau cải xoong được trồng trong các đầm, ao, ruộng dùng làm thực phẩm như ăn sống hay nấu canh để ăn rất bổ dưỡng. Ngoài ra, rau cải xoong còn là vị thuốc quý vì rất giàu dược tính.

RAU CAI XOONG khong chi giau vitamin va khoang chat, ma con la vi thuoc quy giau duoc tinh

Công dụng vượt trội của rau cải xoong

Trong rau cải xoong chứa lượng vitamin C cao, lại còn vitamin A, B1, B2 nên đã giúp bảo vệ sức khoẻ, chống ôxy hoá, chống độc, làm tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống hiện tượng lão hoá bệnh lý, giữ gìn nét tươi trẻ...

Ngoài ra, rau cải xoong còn chứa nhiều khoáng chất dễ hấp thu như canxi, i-ôt vì chúng đều ở dạng liên kết hữu cơ. Nên nếu ăn rau cải xoong thường xuyên sẽ cải thiện sự thiếu hụt canxi và iôt trong cơ thể.

Còn Đông y cho rằng, ăn rau cải xoong giúp tẩy độc, lợi tiểu, có nhiều chất xơ nên tác dụng tốt đối với dạ dày, có tác dụng thông gan mật và góp phần làm giảm bệnh ứ máu. Món ăn rau cải xoong nấu với cá tươi vừa ngon, bổ, mát, có tác dụng giải nhiệt, phòng nhiệt, lợi tiểu, cầm máu, chữa bệnh phổi...

Tại Trung Quốc, người ta thấy rằng rau cải xoong có tính hàn, nhưng khi nấu trong thời gian từ 4 giờ trở lên thì mất tính hàn và trở thành thức uống mát. Uống nóng còn đề phòng được hàn khí có thể làm ảnh hưởng tới phổi và dạ dày. Nhưng không uống nước cải xoong vào buổi tối vì tác dụng lợi tiểu làm đêm đi nhiều lần gây mất ngủ ảnh hưởng tới sức khoẻ.

Một số bài thuốc chữa trị bệnh từ rau cải xoong

Chữa viêm phế quản: Rau cải xoong 150g, lá tía tô 50g, gừng tươi 5g. Sắc lấy nước uống chia 3 lần trong ngày, uống nóng vì vậy các lần sau nước thuốc đã nguội phải hâm nóng rồi mới uống.

Chữa ho lao: Rau cải xoong 150g, phổi lợn 150g. Tất cả nấu thành canh, ăn vào buổi sáng. Chiều lấy 1 nắm rau cải xoong tươi, thịt bò 100g. Rửa rau cải xoong thật sạch, xào tái cùng thịt bò, sau trộn thêm chút giấm, ăn trong ngày. Cần ăn liên tục nhiều lần.

Chữa thận, mật có sạn: Lấy một lượng rau cải xoong phơi khô trong râm mát, thoáng. Mỗi ngày dùng 50g rau cải xoong khô này sắc lấy nước uống, chia 2 lần trong ngày, uống nóng.

Làm thuốc nhuận hoá, phế đờm: Dùng rau cải xoong, quả la hán, thịt nạc lợn, nấu thành canh ăn hàng ngày rất hiệu quả.

Làm nước uống thanh nhiệt: Vào mùa khô hanh mắc bệnh nội nhiệt, biểu hiện môi, mồm, lưỡi bị loét lở, hoặc chân tay phù thũng hơi chảy máu, mũi khô, khoang mũi có mụn nhỏ, là dấu hiệu của âm hư hoả vượng. Lấy rau cải xoong, cà rốt, nấu lấy nước uống rất công hiệu.

Chữa đái đường: Lấy rau cải xoong, củ cải, cần tây, mùi tây (ngò tây), cà rốt, bắp cải mỗi thứ đều 100g như nhau, ép lấy nước cốt uống rất hiệu quả.

Chữa bí tiểu: Lấy rau cải xoong tươi rửa sạch, trộn với dầu vừng (mè), dấm để ăn sống cùng cơm, rất hay.

Chữa phù thũng: Ở Trung Quốc dùng rau cải xoong nấu canh với cá chép ăn cũng có kết quả.

Dùng ngoài da: Chữa các vết lở loét trên cơ thể, lấy rau cải xoong giã nát đắp vào các vết lở loét rất mau lành.

Làm tóc mau mọc trở lại: Dùng nước ép rau cải xoong tẩm thấm trên da đầu vùng cần tóc mau mọc trở lại.

Vi Vi

Theo tạp chí Sống Khỏe

loading...
Từ khóa rau cải xoong rau giàu vitamin và khoáng chất rau cải xoong giàu canxi rau cải xoong giàu i-ốt bài thuốc từ rau cải xoong Bonihappy
TIN LIÊN QUAN
  • Cười và mếu cùng thuốc cai nghiện rượu 17/01/2019 11:05:37

  • Rau má- thuốc bổ dưỡng, cải thiện trí nhớ, sống trường thọ 16/01/2019 10:00:00

  • Chuyện đáng sợ về DỊ ỨNG THUỐC 15/01/2019 09:00:00

  • CÂY THUỐC LÁ khắc tinh của ung thư, trị tiểu đường và viêm khớp 14/01/2019 16:58:52

  • Nghệ- bí quyết tuyệt vời cho sức khỏe 12/01/2019 09:00:00

TIN KHÁC
  • 10 cách siêu dễ giúp bạn ăn kiêng giảm cân (17/01/2019 11:23:05)

  • Con trai chỉ biết nghe lời vợ (17/01/2019 11:11:33)

  • Cười và mếu cùng thuốc cai nghiện rượu (17/01/2019 11:05:37)

  • Hãy bảo vệ THẬN trước khi quá muộn (17/01/2019 10:58:49)

  • Những loại thực phẩm cần thiết cho cơ thể trong những ngày lạnh rét (17/01/2019 10:52:54)

  • Những loại hạt rẻ tiền vừa "xôm tụ" ngày Tết vừa giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể (17/01/2019 10:40:34)

  • 10 điều khiến chị em già trước tuổi (17/01/2019 09:00:00)

  • Những tướng mặt phụ nữ - nam giới phải "xếp hàng" tranh nhau (16/01/2019 17:36:59)

  • Hết ngay đau lưng sau 10 phút với 7 bài tập này (16/01/2019 17:33:40)

  • Bùng phát dịch sởi, phụ huynh cần làm gì để bảo vệ sức khỏe cho trẻ? (16/01/2019 11:32:50)

  • Rau má- thuốc bổ dưỡng, cải thiện trí nhớ, sống trường thọ (16/01/2019 10:00:00)

  • Những vitamin không thể thiếu cho bà bầu (16/01/2019 09:00:00)

  • Những thực phẩm "rẻ như bèo" nhưng có khả năng ngăn ngừa ung thư trực tràng hiệu quả (16/01/2019 08:15:00)

  • 6 công thức làm đẹp da từ đậu đỏ cực hay (16/01/2019 08:00:00)

  • Chỉ dẫn tập gym cho chị em mà không mất sức (15/01/2019 17:00:54)

  • 8 cách để cuộc sống luôn ngọt ngào và tươi trẻ (15/01/2019 16:53:32)

Quay lại | Xem tiếp
Tin Thuốc và sức khỏe
  • Giảo cổ lam- dược liệu quý chữa ung thư!?

    /thuoc-va-suc-khoe/giao-co-lam-duoc-lieu-quy-chua-ung-thu-17101/

    Nếu đúng là thần dược có khả năng chữa được bệnh ung thư như lời đồn đại, thì với cái giá 50.000đ/gói - 100.000đ/ gói như hiện nay, bạn sẽ tin giảo cổ lam không bị thổi phồng công năng?

    Đọc tiếp

  • Top 6 dưỡng chất tốt nhất cho đôi mắt của bạn

    /thuoc-va-suc-khoe/top-6-duong-chat-tot-nhat-cho-doi-mat-cua-ban-17207/

    Theo Healthup, có nhiều liệu pháp tự nhiên có thể thực hiện tại nhà để giúp cải thiện thị lực. Các nhà nghiên cứu dinh dưỡng đã phát hiện ra loạt chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của mắt.

    Đọc tiếp

  • Canxi không phải thuốc trị loãng xương

    /thuoc-va-suc-khoe/canxi-khong-phai-thuoc-tri-loang-xuong-18404/

    Nhiều người nghĩ rằng loãng xương thì cần uống càng nhiều canxi càng tốt mà không biết chúng không có tác dụng trị bệnh.

    Đọc tiếp

  • Kỳ Nam và những truyền kỳ bí ẩn

    /thuoc-va-suc-khoe/ky-nam-va-nhung-truyen-ky-bi-an-18482/

    Không chỉ có giá trị về mặt y học, theo tài liệu ghi chép, Kỳ Nam còn gắn với gía trị tâm linh huyền bí.

    Đọc tiếp

  • Những công dụng chữa bệnh quá tuyệt vời của quả mướp

    /thuoc-va-suc-khoe/nhung-cong-dung-chua-benh-qua-tuyet-voi-cua-qua-muop-15332/

    Viêm xoang, viêm họng, đại tiện ra máu, đau nhức thần kinh… là những chứng bệnh hoàn toàn có thể chữa khỏi nhờ quả mướp bởi tất cả các bộ phận của loại quả này từ xưa đã trở thành bài thuốc quý trong Đông y.

    Đọc tiếp

  • 10 loại tinh dầu giúp giảm đau do GOUT hiệu quả

    /thuoc-va-suc-khoe/10-loai-tinh-dau-giup-giam-dau-do-gout-hieu-qua-26810/

    Gout là một loại viêm khớp được đặc trưng bởi các cơn đau và sưng đột ngột, dữ dội, đỏ và đau ở khớp, thường ở khớp ngón chân cái.

    Đọc tiếp

  • Món ăn, bài thuốc hay trị táo bón, đau gân cốt từ khoai sọ

    /thuoc-va-suc-khoe/mon-an-bai-thuoc-hay-tri-tao-bon-dau-gan-cot-tu-khoai-so-19236/

    Không chỉ là một loại thực phẩm lành tình, khoai sọ còn giúp trị các bệnh như kiết lỵ, táo bón, đau dạ dày, đau khớp, sưng độc, bị bỏng, bệnh vẩy nến...

    Đọc tiếp

  • Nghệ- trị đau dạ dày, viêm họng, mụn nhọt lành nhất

    /thuoc-va-suc-khoe/nghe-tri-dau-da-day-viem-hong-mun-nhot-lanh-nhat-19225/

    Không chỉ là gia vị trong các món ăn mà nghệ còn chứa nhiều chất chống ôxy hóa, kháng viêm hiệu quả. Do đó, nó được sử dụng nhiều để làm thuốc chữa bệnh.

    Đọc tiếp

  • Sử dụng BỘT NGHỆ để điều trị bệnh dạ dày có thể dẫn đến thủng dạ dày

    /thuoc-va-suc-khoe/su-dung-bot-nghe-de-dieu-tri-benh-da-day-co-the-dan-den-thung-da-day-26805/

    Bột nghệ được nhiều người coi là "thần dược" trị bệnh viêm dạ dày, viêm loét dạ dày… Nhưng hóa ra đây lại là quan niệm sai lầm có thể khiến bệnh nặng thêm, thậm chí thủng dạ dày.

    Đọc tiếp

Nguồn: www.suckhoegiadinh.com.vn