RAU CẢI XOONG không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, mà còn là vị thuốc quý giàu dược tính

.

Cây cải xoong không còn lạ gì với chúng ta, là loại rau ăn ngon, dễ chế biế... hàng ngày trong nhiều gia đình hiện nay. Rau có nhiều vào mùa đông ở miền Bắc và được nhiều người ưa thích dùng để nhúng lẩu. Đồng thời, đây cũng là loại rau giàu vitamin và khoáng chất, cũng là vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh.

Có phải ăn rau cải sau sinh gây són tiểu về già?

Ăn cải xoong ngăn ngừa ung thư

Cải xoong giúp tiêu diệt tế bào ung thư

Xà lách - thuốc quý chống lại bệnh tật

Xà lách - “thần dược” trong các loại thực phẩm

5 bài thuốc từ rau cải cúc cực tốt chữa bệnh mùa đông

Món ăn, bài thuốc từ RAU CẢI CÚC giúp chữa bệnh thường gặp mùa lạnh

Cải xoong - rau chữa bách bệnh

Ăn rau cải lá xanh đậm có ích cho trí nhớ tuổi già

Rau cải xoong thường thấy có hai loại: Loại mọc hoang trên cạn ở dọc ven bờ suối hoặc bờ ruộng ẩm, gặp phổ biến tại các vùng núi, cũng ra hoa và kết trái. Còn loại rau cải xoong được trồng trong các đầm, ao, ruộng dùng làm thực phẩm như ăn sống hay nấu canh để ăn rất bổ dưỡng. Ngoài ra, rau cải xoong còn là vị thuốc quý vì rất giàu dược tính.

RAU CAI XOONG khong chi giau vitamin va khoang chat, ma con la vi thuoc quy giau duoc tinh

Công dụng vượt trội của rau cải xoong

Trong rau cải xoong chứa lượng vitamin C cao, lại còn vitamin A, B1, B2 nên đã giúp bảo vệ sức khoẻ, chống ôxy hoá, chống độc, làm tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống hiện tượng lão hoá bệnh lý, giữ gìn nét tươi trẻ...

Ngoài ra, rau cải xoong còn chứa nhiều khoáng chất dễ hấp thu như canxi, i-ôt vì chúng đều ở dạng liên kết hữu cơ. Nên nếu ăn rau cải xoong thường xuyên sẽ cải thiện sự thiếu hụt canxi và iôt trong cơ thể.

Còn Đông y cho rằng, ăn rau cải xoong giúp tẩy độc, lợi tiểu, có nhiều chất xơ nên tác dụng tốt đối với dạ dày, có tác dụng thông gan mật và góp phần làm giảm bệnh ứ máu. Món ăn rau cải xoong nấu với cá tươi vừa ngon, bổ, mát, có tác dụng giải nhiệt, phòng nhiệt, lợi tiểu, cầm máu, chữa bệnh phổi...

Tại Trung Quốc, người ta thấy rằng rau cải xoong có tính hàn, nhưng khi nấu trong thời gian từ 4 giờ trở lên thì mất tính hàn và trở thành thức uống mát. Uống nóng còn đề phòng được hàn khí có thể làm ảnh hưởng tới phổi và dạ dày. Nhưng không uống nước cải xoong vào buổi tối vì tác dụng lợi tiểu làm đêm đi nhiều lần gây mất ngủ ảnh hưởng tới sức khoẻ.

Một số bài thuốc chữa trị bệnh từ rau cải xoong

Chữa viêm phế quản: Rau cải xoong 150g, lá tía tô 50g, gừng tươi 5g. Sắc lấy nước uống chia 3 lần trong ngày, uống nóng vì vậy các lần sau nước thuốc đã nguội phải hâm nóng rồi mới uống.

Chữa ho lao: Rau cải xoong 150g, phổi lợn 150g. Tất cả nấu thành canh, ăn vào buổi sáng. Chiều lấy 1 nắm rau cải xoong tươi, thịt bò 100g. Rửa rau cải xoong thật sạch, xào tái cùng thịt bò, sau trộn thêm chút giấm, ăn trong ngày. Cần ăn liên tục nhiều lần.

Chữa thận, mật có sạn: Lấy một lượng rau cải xoong phơi khô trong râm mát, thoáng. Mỗi ngày dùng 50g rau cải xoong khô này sắc lấy nước uống, chia 2 lần trong ngày, uống nóng.

Làm thuốc nhuận hoá, phế đờm: Dùng rau cải xoong, quả la hán, thịt nạc lợn, nấu thành canh ăn hàng ngày rất hiệu quả.

Làm nước uống thanh nhiệt: Vào mùa khô hanh mắc bệnh nội nhiệt, biểu hiện môi, mồm, lưỡi bị loét lở, hoặc chân tay phù thũng hơi chảy máu, mũi khô, khoang mũi có mụn nhỏ, là dấu hiệu của âm hư hoả vượng. Lấy rau cải xoong, cà rốt, nấu lấy nước uống rất công hiệu.

Chữa đái đường: Lấy rau cải xoong, củ cải, cần tây, mùi tây (ngò tây), cà rốt, bắp cải mỗi thứ đều 100g như nhau, ép lấy nước cốt uống rất hiệu quả.

Chữa bí tiểu: Lấy rau cải xoong tươi rửa sạch, trộn với dầu vừng (mè), dấm để ăn sống cùng cơm, rất hay.

Chữa phù thũng: Ở Trung Quốc dùng rau cải xoong nấu canh với cá chép ăn cũng có kết quả.

Dùng ngoài da: Chữa các vết lở loét trên cơ thể, lấy rau cải xoong giã nát đắp vào các vết lở loét rất mau lành.

Làm tóc mau mọc trở lại: Dùng nước ép rau cải xoong tẩm thấm trên da đầu vùng cần tóc mau mọc trở lại.

Vi Vi

Theo tạp chí Sống Khỏe

loading...
Từ khóa rau cải xoong rau giàu vitamin và khoáng chất rau cải xoong giàu canxi rau cải xoong giàu i-ốt bài thuốc từ rau cải xoong Bonihappy
TIN LIÊN QUAN
  • Top 3 loại tinh dầu kháng khuẩn, tốt hơn thuốc kháng sinh 15/03/2019 08:25:00

  • Tam thất - quý đến mức nào? 15/03/2019 08:00:00

  • Trị ho dứt điểm với 6 loại lá 14/03/2019 12:45:56

  • Những cách kết hợp thuốc + thực phẩm không tốt cho sức khỏe 13/03/2019 11:54:34

  • Những lợi ích bất ngờ khi đặt 1 nhánh tỏi dưới gối trước lúc đi ngủ 12/03/2019 08:26:11

TIN KHÁC
  • Bí quyết khử mùi hôi miệng sau khi ăn tỏi cực hiệu quả (21/03/2019 23:02:58)

  • Loại bỏ NỌNG CẰM bằng mẹo đơn giản, không cần phẫu thuật đau đớn (21/03/2019 16:01:41)

  • Phụ nữ khôn ngoan sẽ biết cách kiểm soát cơn nóng giận (21/03/2019 16:00:08)

  • Những món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng có thể chứa cả "ổ giun sán" (21/03/2019 15:47:46)

  • Những phương pháp đơn giản giúp giảm sưng đau, trung hòa nọc độc khi bị ong đốt (21/03/2019 11:37:00)

  • Khiếp đảm sán dây dài 5.2m xổ ra khỏi cơ thể nữ bệnh nhân (21/03/2019 09:00:00)

  • 10 loại cây nên đặt trong nhà để xua đuổi muỗi trong dịp hè nắng nóng (21/03/2019 08:30:00)

  • Mẹo chữa viêm xoang đơn giản tại nhà (21/03/2019 07:30:00)

  • Yoga - Chăm sóc thể chất, nuôi dưỡng tâm hồn (21/03/2019 07:00:00)

  • 6 lý do vật chất không mang lại hạnh phúc (20/03/2019 21:28:50)

  • Mẹo nhỏ cho đôi mắt khỏe trước các thiết bị điện tử (20/03/2019 21:19:07)

  • Mẹo chữa tàn nhang với trứng gà (20/03/2019 20:10:04)

  • 6 thực phẩm ngăn ngừa RỤNG TÓC, kích thích mọc tóc chỉ trong 1 tháng (20/03/2019 18:28:43)

  • 10 dấu hiệu bất thường ở móng tay cảnh báo tình trạng sức khỏe của bạn (20/03/2019 15:20:42)

  • 5 thực phẩm tự nhiên dành cho người bệnh Nhiễm Trùng Đường Tiết Niệu (20/03/2019 12:15:38)

  • Mẹo hay chữa bệnh cho mẹ bầu không cần thuốc (20/03/2019 07:45:00)

Quay lại | Xem tiếp
Tin Thuốc và sức khỏe
  • 4 bệnh nguy hiểm có thể gặp phải khi lạm dụng Paracetamol

    /thuoc-va-suc-khoe/4-benh-nguy-hiem-co-the-gap-phai-khi-lam-dung-paracetamol-15948/

    Dù chiếm lĩnh vị trí độc tôn trên thị trường thuốc giảm đau, hạ sốt nhưng Paracetamol có thể âm thầm lấy đi hạnh phúc của bạn trong một cơn đau khác...

    Đọc tiếp

  • Sốc: Những phát hiện bất ngờ về dầu cá

    /thuoc-va-suc-khoe/soc-nhung-phat-hien-bat-ngo-ve-dau-ca-11591/

    Trước đây, dầu cá được biết đến là một loại dược chữa các bệnh như vẩy nến, khô mắt, tốt cho tim mạch và não bộ... Tuy nhiên, theo kết quả công bố của nhiều cuộc nghiên cứu gần đây, những tác dụng được biết đến trước đó của dầu cá đã bị loại bỏ.

    Đọc tiếp

  • Đậu đen ngâm giấm- bài thuốc chữa cao huyết áp, mỡ máu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả

    /thuoc-va-suc-khoe/dau-den-ngam-giam-bai-thuoc-chua-cao-huyet-ap-mo-mau-va-ho-tro-giam-can-hieu-qua-27020/

    Đỗ đen hay còn có tên gọi khác là đậu đen, đây là loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe của con người. Sự kết hợp của đỗ đen với giấm sẽ đem lại những lợi ích hoàn hảo không chỉ là sức khỏe mà còn cả làm đẹp.

    Đọc tiếp

  • 1 củ hành tây 'đánh bay' 7 loại bệnh

    /thuoc-va-suc-khoe/1-cu-hanh-tay-danh-bay-7-loai-benh-19289/

    Ít ai biết thứ củ khiêm nhường trong gian bếp này lại có khả năng "đánh bay" nhiều vấn đề của cơ thể từ các loại bệnh cho đến các vấn đề về thẩm mỹ.

    Đọc tiếp

  • Hít tinh dầu hương thảo - tăng cường trí nhớ trong tích tắc

    /thuoc-va-suc-khoe/hit-tinh-dau-huong-thao--tang-cuong-tri-nho-trong-tich-tac-19354/

    Không chỉ là một loại gia vị hay xuất hiện trong những món ăn châu Âu, hương thảo còn có tác dụng làm tăng cường trí nhớ của bạn trong tích tắc mà nhiều người thường ao ước.

    Đọc tiếp

  • Khéo tay vào bếp pha NƯỚC GỪNG NÓNG, chữa 12 loại bệnh cho cả nhà

    /thuoc-va-suc-khoe/kheo-tay-vao-bep-pha-nuoc-gung-nong-chua-12-loai-benh-cho-ca-nha-27015/

    Gừng là một trong những loại dược liệu vô cùng thân thuộc trong cuộc sống hàng ngày, giúp chữa được nhiều bệnh trong cơ thể.

    Đọc tiếp

  • Những cặp đôi thuốc + trái cây 'kỵ rơ'

    /thuoc-va-suc-khoe/nhung-cap-doi-thuoc-trai-cay-ky-ro-19316/

    Không phải dùng trái cây lúc nào cũng tốt, nhất là khi đang phải dùng thuốc. Những loại trái cây và thuốc dưới đây không nên kết hợp khi dùng.

    Đọc tiếp

  • 1 nắm LÁ LỐT chữa dứt 4 loại bệnh sau

    /thuoc-va-suc-khoe/1-nam-la-lot-chua-dut-4-loai-benh-sau-19330/

    Ngoài việc là một loại rau ăn lá, lá lốt còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh, đặc biệt là những bệnh về xương khớp hay phong thấp.

    Đọc tiếp

  • Sử dụng kem thoa Steriod điều trị bệnh Chàm, cô gái nhận hậu quả đáng sợ

    /thuoc-va-suc-khoe/su-dung-kem-thoa-steriod-dieu-tri-benh-cham-co-gai-nhan-hau-qua-dang-so-27002/

    Eczema, hay có tên gọi khác là bệnh chàm - một bệnh ngoài da, cơn ác mộng của rất nhiều người trên thế giới. Nhiều người tự ý chữa trị không đúng cách, hậu quả khó mà cứu vãn.

    Đọc tiếp

Nguồn: www.suckhoegiadinh.com.vn