5 loại rau quê thường thấy có thể trở thành những bài thuốc quý

.

Theo dược sĩ Lê Kim Phụng, nguyên giảng viên trường Đại học Y dược TP HCM, những loại rau quen thuộc trong những bữa ăn hàng ngày của người Việt có thể giúp chữa bệnh và tăng cường sức khỏe.

10 bài thuốc quý từ nhọ nồi

Cải xanh - món ăn bài thuốc quý

Rau sam - bài thuốc quý chữa sỏi thận

Bài thuốc quý chữa mọi bệnh tật từ loài hoa ""luôn hướng về phía mặt trời""

Các bài thuốc quý dân gian đừng dại mà bỏ qua

Những bài thuốc hay từ gạo nếp

Món ăn bài thuốc trị viêm khớp dạng thấp

Chữa khản tiếng, đau họng bằng các bài thuốc Đông y

Đau đầu khi sang mùa - Đừng lo đã có bài thuốc từ loài hoa đặc biệt này

Cà chua ngăn ngừa ung thư và một số bài thuốc chữa bệnh từ cà chua

Rau dền

Rau dền có vị ngọt, tính mát, có tác dụng lợi tiểu, sát trùng, giải độc. Trong lá rau chứa hàm lượng vitamin A, B, C, PP, nhiều protid đặc biệt là lysin với hàm lượng cao hơn bắp, lúa mì và đậu tương.

5 loai rau que thuong thay co the tro thanh nhung bai thuoc quy

Mỗi ngày dùng 200-500g rau dền luộc ăn và uống cả nước giúp thông tiểu, nhuận trường, chữa táo bón, kiết lỵ, dị ứng, mẩn ngứa, côn trùng đốt. Sử dụng hoa và hạt rau dền có tác dụng chữa phong nhiệt, mắt mờ.

Rau sam

Rau sam có vị chua hơi đắng, tính mát, chứa nhiều glycosit, saponin, chất nhầy, axít hữu cơ, muối kali và nhiều vitamin như A, B1, B2, C, PP. Rau có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lọc máu, nhuận trường, tẩy giun, an thần.

Rau sam được dùng để trị viêm ruột cấp, ký sinh trùng đường ruột như giun đũa, giun kim (thêm cỏ sữa), đi cầu ra máu (thêm cỏ mực, rau má), ho gà, ho lâu ngày...

5 loai rau que thuong thay co the tro thanh nhung bai thuoc quy

Mỗi ngày nên ăn 15-30g lá khô hoặc 50-100g lá tươi sắc lấy nước uống. Có thể ăn như rau sống, xào chín hoặc làm rau ăn kèm mắm kho. Ngoài ra, bạn có thể giã nhuyễn để đắp chữa mụn nhọt, đinh râu

Rau dừa nước

Loại rau này có thân xốp giúp cho thân cây nổi trên mặt nước, mọc hoang nhiều ở ruộng, ao đầm, mương. Rau dừa nước có giá trị dinh dưỡng khá cao, chứa nhiều protid, glucid, chất xơ, canxi, photpho, sắt, carotene, vitamin C, flavonoit và tanin.

5 loai rau que thuong thay co the tro thanh nhung bai thuoc quy

Rau có vị ngọt nhạt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu còn dùng chữa cảm sốt, đau bụng, dùng ngoài giã nhuyễn đắp trị rắn cắn, mụn nhọt, sưng lở. Mọi người có thể ăn kèm rau với mắm kho hoặc luộc nấu canh.

Rau đắng đất

Cây này còn gọi là rau đắng lá vòng, mọc hoang trên các vùng đất khô cạnh bãi sông, ven biển, nhiều nhất ở vùng đồng bằng sông Cửu Long.

5 loai rau que thuong thay co the tro thanh nhung bai thuoc quy

Rau đắng đất có vị đắng, tính mát, giúp nhuận gan, thông tiểu, trị kinh phong. Ngoài ra, rau được dùng để chữa các bệnh như viêm gan vàng da, nổi mề đay, sốt. Bạn nên hái lúc cây chưa ra hoa, rửa sạch, ăn sống hoặc làm rau ăn kèm với món cháo cá lóc. Mỗi ngày dùng 50-100 g nấu canh hoặc sắc lấy nước uống.

Rau càng cua

Loại rau này mọc nhiều ở đất ruộng ẩm ướt. Hoạt chất chiết từ rau càng cua có tác dụng chống viêm, giảm đau nhức, kháng khuẩn, kháng nấm rộng. Rau càng cua còn làm thuốc chữa đau bụng, áp xe, mụn, bỏng nước, gout, thấp khớp...

5 loai rau que thuong thay co the tro thanh nhung bai thuoc quy

Một số nước trên thế giới còn dùng toàn bộ cây càng cua để chữa ho, sốt cao, làm lành vết thương, hạ cholesterol... Mỗi ngày bạn nên dùng 100-200g rau tươi hoặc lấy nước chiết cô đặc chia nhiều lần uống trong ngày.

T.H

Theo tạp chí Sống Khỏe

loading...
Từ khóa bài thuốc bài thuốc quý rau quê thường thấy 5 loại rau vườn nhà rau chữa bệnh Bonihappy
TIN LIÊN QUAN
  • Thuốc giải độc gan- chớ nên lạm dụng 14/11/2018 15:00:31

  • Mối quan hệ giữa bữa ăn và thuốc uống 13/11/2018 14:33:45

  • Đái tháo đường thai kỳ: Thuốc nào cho bà bầu? 12/11/2018 16:49:32

  • Giảm ĐAU NỬA ĐẦU nhanh bằng trà thảo mộc 10/11/2018 11:38:39

  • Chè vằng: Thanh nhiệt, lợi sữa, tốt cho người cao huyết áp 09/11/2018 12:10:15

TIN KHÁC
  • Đề phòng với VIÊM ĐƯỜNG HÔ HẤP TRÊN khi thời tiết chuyển lạnh, hanh khô (15/11/2018 11:36:02)

  • Tẩy trắng răng có thực sự an toàn? (15/11/2018 11:11:51)

  • Chân dung một cô vợ... đoảng (14/11/2018 16:23:40)

  • 11 loại thực phẩm vô cùng lành mạnh và giúp giảm cân hiệu quả (14/11/2018 15:49:37)

  • Thuốc giải độc gan- chớ nên lạm dụng (14/11/2018 15:00:31)

  • Uống cà phê giảm nguy cơ ung thư rõ rệt (14/11/2018 11:12:12)

  • Mách bạn xử lý NHỌT MƯNG MỦ đúng cách, tránh nhiễm trùng huyết (14/11/2018 11:00:00)

  • Tập các thói quen tốt để tăng sức đề kháng giúp bé không ốm (14/11/2018 10:58:35)

  • Tập thể dục không đủ để giảm bớt tác hại của ngồi nhiều (14/11/2018 10:42:08)

  • Bí quyết nói "không" với bệnh (13/11/2018 16:43:26)

  • Nét đẹp tiềm ẩn của phụ nữ không trang điểm (13/11/2018 16:14:25)

  • Vịt quay Bắc Kinh và chuyện xưa, tích cũ (13/11/2018 15:31:51)

  • Mối quan hệ giữa bữa ăn và thuốc uống (13/11/2018 14:33:45)

  • 10 dấu hiệu bạn thực sự YÊU một người (13/11/2018 14:09:29)

  • Những căn bệnh nào có nguy cơ lây truyền từ mẹ sang con gái? (13/11/2018 11:30:01)

  • Những điều đặc biệt cần lưu ý khi giảm cân bằng gạo lứt (12/11/2018 17:21:44)

Quay lại | Xem tiếp
Nguồn: www.suckhoegiadinh.com.vn